エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャワイン ディスコイタリア
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
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イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
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イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
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Il Pratello






1960年、祖父のフランコ ザネッティ(89)によって創立されたワイナリーです。
2001年から現オーナーのフランチェスカ(38)と夫のステファノ(45)で経営している小規模生産者です。
元々は小学校の先生をしていましたが、時間がある時はいつもワイナリーで手伝いをしていました。
現在は優秀なエノロゴとアグロノモの力を借りて、情熱を持ってワイン造りをしています。
 

エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア
 Montebudello 2014

 品種: ピニョレット100% (エミリア・ロマーニャ 注目品種)
 年間生産本数: 15000本
 樹齢: 42年
 熟成: ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成(12ヶ月)
 味わい: 
 Decanter World Wine Awardsで銀賞を受賞したPignoletto。
 ピニョレットの丘とも称されるボローニャの丘で造られたクオリティーの高いピニョレット
 味わいはドライで石灰岩層でつくられたミネラル感とボリューム感がある
 サービス温度: 12℃
Talea 2010

 品種: ピニョレット100% (エミリア・ロマーニャ 注目品種)
 年間生産本数: わずか1500本
 樹齢: 42年
 熟成: ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成(12ヶ月)、一部大樽(48ヶ月)熟成
 味わい: 
 Colli Bolognesiの王様、ピニョレット。
 一部大樽で4年もゆっくり熟成させ、ピニョレットのよさを最大限に引き出しています。
 香りはアーモンド、バニラ香を感じ、ドライでミネラル感が中心の味わいです。
 ワインのボリューム感は圧巻で、ボディがしっかりしており非常にエレガントです。
 サービス温度: 15℃
 Foriere 2012

 品種: バルベーラ100%
 樹齢: 15年〜25年
 熟成: マセレーション(20日)、ステンレスタンク発酵、コンクリートタンク(12ヶ月)熟成
 味わい:
 鮮やかで品のよりエミリア・ロマーニャのバルベーラ。
 色調は濃く、味わいは柔らかな果実実ときれいな酸のバランスが抜群です。
 余韻に残る上品なタンニンは非常に心地よいです。
 サービス温度: 16℃
 Pignoletto Frizzante

 品種: ピニョレット100%
 年間生産本数: 50000本
 樹齢: 20年
 熟成: ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: 軽やかでドライなトータルバランスの良いフレッシュワイン
 サービス温度: 10〜12℃
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Casa Benna
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
LA MANCINA

Terzoni

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