エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャワイン ディスコイタリア
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
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Vigne dei BoschiI

Vigne di San Lorenzo
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Morini
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
AncaraniI

Giovanna Madonia
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Valle delle Lepri
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Zavalloni
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Tenuta Casali

Bragagni Andrea
Torre del Poggio
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
La Sabbiona
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Villa Liverzano
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Il Pratello


初代オーナーGiovanna(61)
カンティーナの空間とワイン畑の自然な雰囲気に惹かれ、4人の娘の世話をしながら1992年、
家族でワイナリー経営を始める。
まだ20年程と若いワイナリーだが、自然を第一にワイン造に情熱を傾けており、すでにヴェロネッリ、
ガンベロ・ロッソ、エスプレッソでも高評価を得ている。(エノロゴ=アッティリオ・パーリ氏)

エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア
Ombroso 2011 DOC

 品種: サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ 100%
 生産本数: 10,000本
 樹齢: 10年
 収穫期: 10月中旬
 醸造: ステンレスタンク発酵、バリック&トノー15ヶ月熟成(新樽&古樽)
 味わい: 野性味の中に優しさも感じる味わい深いワイン。
       凝縮された果実感、きれいな優しい酸、緻密さを感じるタンニン、
       非常にエレガントでバランスの良い味わい。
 Abbinamento: ビステッカ
 ※ガンベロ・ロッソ 3ビッキエーリ獲得
Fermavento 2012 DOC

 品種: サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ 100%
 生産本数: 20,000本
 樹齢: 20年
 収穫期: 9月末〜10月初旬
 醸造: ステンレスタンク発酵、70%ステンレスタンク熟成・30%バリック8ヶ月熟成(古樽)
 味わい: 果実感の中に甘草のニュアンスを感じる。
       わずかに樽熟された香ばしさと程よいスパイシー感が心地よい味わい。

 Abbinamento: Tagliatelle al ragu’, Risotto ai funghi, Carni rosse
Tenentino 2015 DOC

 品種: サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ 100%
 生産本数: 15,000本
 樹齢: 30年
 収穫期: 9月末〜10月初旬
 醸造: ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: 果実味に富んでおり、柔らかい酸で口当たりが優しくチャーミングな味わい。
 
Abbinamento:  トマトソースパスタ
Neblina 2015 DOCG

 品種: アルバーナ 100%
 生産本数: 5,000本
 樹齢: 30年
 収穫期: 9月中旬
 醸造: ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: アルコール感、爽やかさの構成が絶妙なバランス。
       果実味豊富で、穏やかなサントの調和がとれており、奥深さを感じる味わい。

 Abbinamento: 白身肉、青魚、グラタン、リゾット
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Casa Benna
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
LA MANCINA

Terzoni

Manaresi

Poderi delle Rocche

Fattorie Vallona

Podere il Saliceto

Virgiglio Sandoni

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