エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャワイン ディスコイタリア
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
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Vigne dei BoschiI

Vigne di San Lorenzo
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Morini
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
AncaraniI

Giovanna Madonia
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Valle delle Lepri
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Zavalloni
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Tenuta Casali

Bragagni Andrea
Torre del Poggio
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
La Sabbiona
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Villa Liverzano
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Il Pratello


Donatella(46)、Fabio(54)の夫婦で営む小規模生産者。
ブドウ畑はDonatellaの父の代1988年からあったが、ワイナリーは2009年に設立された新しいワイナリー。
ソムリエでもあるDonatellaとワインジャーナリストでもあるFabioがコンビを組み設立したワイナリー。
有名エノロゴEmiliano Falsini氏と協力しながら、クオリティーの高いワインを生産している。

エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア
Pignoletto Classico 2012 DOCG

 品種: ピニョレット 100%%
 生産本数: 5,000本
 樹齢: 25年
 収穫期: 9月中旬
 醸造: ステンレスタンク低温発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: 力強く、個性がはっきりでているしっかりとした味わい。
       ほのかにタンニンを感じ、余韻も程よく長く、密度の濃いワイン。

 Abbinamento: 魚料理、甲殻類、白身肉料理
 サービス温度: 12℃
   Due Settanta 2013

 品種: ソーヴィニョン50%、シャルドネ、ピニョレット
 生産本数: 6,600本
 樹齢: 25年
 収穫期: 8月末〜9月中旬
 醸造: ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: キレイな酸味、しっかりしたミネラル感のある、繊細でエレガントな味わい。

 Abbinamento: 野菜料理、魚料理、繊細な味わいの料理
 サービス温度: 10℃
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Casa Benna
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
LA MANCINA

Terzoni

Manaresi

Poderi delle Rocche

Fattorie Vallona

Podere il Saliceto

Virgiglio Sandoni

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