エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャワイン ディスコイタリア
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
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Vigne dei BoschiI

Vigne di San Lorenzo
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Morini
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
AncaraniI

Giovanna Madonia
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Valle delle Lepri
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Zavalloni
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Tenuta Casali

Bragagni Andrea
Torre del Poggio
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
La Sabbiona
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Villa Liverzano
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Il Pratello


 1800年代中頃に創立された歴史のあるワイナリーです。
 現オーナー ステファノ ザヴァッローニ(41)
 チェゼナで生まれ、育ち、チェゼナの大学でワイン学を勉強し、チェゼナ(サッカー)の大ファンです。
 地元をこよなく愛し、造られるワインは全て昔からこの土地に根付いている土着品種です。

エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア
Trebbiano di Romagna 2015

 品種: トレッビアーノ 100%
 生産本数: 7,000本
 樹齢: 36年
 収穫期: 9月中旬
 醸造: ステンレスタンク低温発酵(30〜40日)、ステンレスタンク熟成(2ヶ月)
 味わい: パイナップルをイメージする香り。 果実味、爽やかな酸、心地よい苦味のバランスがとれており、
       フレッシュで呑み口のいい味わいです。
Albana di Romagna 2015

 品種: アルバーナ 100%
 生産本数: 7,000本
 樹齢: 36〜47年
 収穫期: 9月初旬
 醸造: マセレーション、ステンレスタンク低温発酵(30〜45日)、ステンレスタンク熟成(2ヶ月)
 味わい:低温発酵によりアルバーナの持つフローラル、フルーティーな香りを最大限に引き出しています。
      果実味と酸のバランスがよく丸みのある味わいです。
Mavilu 2014

 品種: アルバーナ80%、トレッビアーノ8%、ピニョレット12%
 生産本数: 2,000本
 樹齢: 36年〜4年
 収穫期: 9月初旬〜中旬
 醸造: ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: アロマティックでミネラル感のある心地よい味わい。
       アルバーナ種の持つ程よい厚みに、ピニョレット種のミネラル感、トレビアーノ種の爽快感が調和され、
       柔らかくエレガントでバランスのよい仕上がりになっています。
Amedeo Bianco 2014

 品種: アルバーナ 100%
 生産本数: 2,000本
 樹齢: 47年
 収穫期: 9月初旬〜中旬
 醸造: ステンレスタンク低温発酵(60日)、ステンレスタンク&古樽(トノー)熟成
 味わい: ブドウの出来が良かった年のみ生産されています。
       上記Albana di Romagnaを樽熟成させた極少量生産の希少ワインです。
       辛口ですがバナナや熟れた桃などのうま味を感じる厚みのある味わいです。
Solaris 2013

 品種: サンジョベーゼ 100%
 生産本数:4,000本
 樹齢: 47年
 収穫期: 9月末
 醸造: ステンレスタンク発酵、古トノー熟成
 味わい: チャーミングな果実味と酸味ながらしっかりとした味わい
       ほのかに青みを含むタンニンは優しく、口当たりの良いワイン

Amedeo Rosso 2011

 品種: サンジョベーゼ 100%
 生産本数:4,000本
 樹齢: 47年(1968年 祖父アメーデオによって植えられた樹)
 収穫期: 9月末〜10月中旬
 醸造: マセレーション18〜20日、ステンレスタンク発酵、古トノー熟成(14〜18ヶ月)
 味わい: 幼少だった頃、祖父とブドウ畑で楽しく遊んだ思いが今でもステファノの心の中に
      生き続けており、亡き祖父との思い出が詰まった考え深いワインです。
      ボディーがしっかりしており、充実した果実味の力強い味わいです。
      ※15〜20%のブドウの収穫をおくらせて醸造しています。
Rubeo 2012

 品種: カベルネ・ソーヴィニョン 100%
 生産本数: 1,500本
 樹齢: 16年
 収穫期: 10月下旬
 醸造: マセレーション20日、ステンレスタンク発酵、古トノー熟成
 味わい: 熟れた果実の旨味を感じ、どっしり重厚感のある深みある味わい
   
Romagna Sangiovese 2015

 品種: サンジョベーゼ 100%
 生産本数:20,000本
 樹齢: 18年
 収穫期: 9月中旬
 醸造:マセレーション14日、ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: 口当たり優しくライトボディながらも充実した果実感があり、バランス良い味わい


エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Casa Benna
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
LA MANCINA

Terzoni

Manaresi

Poderi delle Rocche

Fattorie Vallona

Podere il Saliceto

Virgiglio Sandoni

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